南大阪泉州地域でレモンガス（プロパンガス・LPガス）・リフォーム・オール電化・太陽光発電・アクアクララを販売しています。

７月２３日（金）にフラワーアレンジメント教室が
開催されました！今回のテーマは【トロピカルな夏】
“マジカルウォーター（固まる液体）”を使って
夏らしいドライフラワーアレンジに挑戦しました☆
ガラスの容器にドライフラワーをアレンジして形作り、
マジカルウォーターの中にお好きな貝殻やガラス玉・
ビー玉を入れていきました。皆さん、
“本物の水が入っているみたい！ガラス玉やビー玉がきれい!!“
と目を輝かせて作品を作られていました♪
今回の作品でお部屋が涼しく感じられる雰囲気になりますね！
また、次回も皆さんの素敵な作品を見せていただける事を
楽しみにしております☆!!

7月14日（水）に中華料理教室を開催致しました。
メニューは【ジャージャー麺・きざみハムとなすとトマトの
ピリ辛サラダ・棗と白きくらげの健康デザート】でした。
ジャージャー麺の肉味噌はミンチ肉を使うのではなく、
豚のロース肉を包丁で細かく切って使うのがポイント♪
プリッとしたお肉の食感が残った、お野菜たっぷりの
とろ～っとしたピリ辛の肉味噌に仕上がりました☆！
今回は中華麺ではなく、細めのうどんを使用しました。
お客様から「美味しい！今まで食べたことのない味で、
他の料理にもいかせそう♪」「夏の定番になりそう！」
など、嬉しいお声をいただきました。
さらに！この肉味噌に上からお酢をかけて食べると、
定番の「冷やし中華」の味になります。
２つの味が楽しめることに皆さん驚かれていました★+゜
サラダは、ナスを素揚げしているのにサッパリとした味で、
「鶏のささ身やシーチキンを入れてもおいしそう！」と
こちらも大好評でした！
健康デザートは棗やクコの実・きくらげの美容効果の説明に
皆さん熱心に聴かれていました。
今回、参加された皆様　次回のご参加をお待ちしています。

7月8日は、豊田先生のパン教室でした♪+゜
今回のメニューは【シナモンロール・オニオンスティック・
カルピスパン・春巻きケーキ】でした★!!
シナモンロールは干しぶどうと甘いシナモンがベストマッチ！
「売っているパンみたい!!」の声に先生も
｢一応、パン屋やから!｣の声に皆さん、大爆笑でした☆！
カルピスパンは生地にカルピスを練りこんで丸めて焼くだけで、
ほんのり甘酸っぱいカルピス味の、しっとりふわっとした
仕上がりになりました。「とってもおいしい!!」と大好評でした。
“春巻きケーキ”はレンジを使って簡単にカスタードが作れる技に
｢こんなに簡単に作れるの!?｣と皆さんビックリ！！
カステラ、こし餡、みかんと一緒に春巻きに包んで
オーブンで焼くだけであまぁーいオシャレなデザートに
仕上がりました★！その他のメニューも試食会では好評で、
「ついつい食べ過ぎました☆」との嬉しいお声を頂くことが出来ました。
今回参加くださった皆様、またの参加お待ちしています。

６月２７日（日）に郷土料理教室が開催されました！
メニューは【えびじゃこと鱧の押し寿司・冬瓜と里芋の煮物・
すまし汁】でした☆
今回は泉州地区の“えびじゃこと鱧の押し寿司”に
挑戦しました。酢飯を型枠に詰めていき、味付けした
でんぶを上にのせてから型で押し抜いていくと
「わぁ、きれい！」「工作みたいで楽しい！」
「美味しそう！」と声が上がっていました♪+゜
“冬瓜と里芋の煮物”も下茹でしてから煮ると、
煮る時間が短くても、やわらかく味の染み込みが
いいことに、皆さま驚かれていました。
試食会でも「どれも美味しい！家でも是非作ってみます♪！」
と大好評でした!!
今回ご参加頂いた皆様、またのご参加お待ちしております。

今回のテーマは【カラーオアシスを使った
フラワーリース】でした☆！カラーオアシスを
円になるように並べて、それにお花を挿して
お皿の上にお花のリースが置いてあるような
イメージで作品を制作しました。
お皿に飾っていくので“美味しそう！”と言ったりしながら
イメージを膨らませて個々で制作してしきました。
生徒さん１つ１つに違った面があるので、
毎回、皆さんの作品を見せていただくのが楽しみです♪！
今回の作品でお部屋が涼しく感じられる雰囲気になりますね。
また、次回も皆さんの素敵な作品を見せて頂けるのを
楽しみにしております☆!!

6月17日（木）は豊田先生のパン教室でした☆！
今回のメニューは【ハンバーグパン・ベーグル（ゴマ・全粒粉）・
いちぢくパン・季節のサラダ】を作りました！
ベーグルは、ゴマがたっぷりでもちもちの食感に
「美味しい☆！」と大好評！
ハンバーグパンはパンの真ん中にハンバーグが顔を出した
仕上がりに「かわいい！子供が喜びそう！」と、これまた大好評でした。
季節のサラダは、コンロのグリルを使ってアスパラとエリンギを
【焼き野菜】に！すると甘みが出て、皆様ビックリされていました♪
サラダの特製ゴマドレッシングも
“ゴマペーストに麺つゆ・砂糖・七味を混ぜるだけ”の簡単ドレッシング！
「今日帰ったら、このサラダにします！」とうれしいお声をいただきました。
今回もお土産のパンを持って笑顔で帰られる皆さんの姿に、
豊田先生も喜んでいました。
ご参加いただいた皆様、またのご参加お待ちしております。

今回のテーマは【初夏のアレンジ】でした。
伊予水木の新芽を生かして主軸にして、キガンジューム、
トルコキキョウ、スプレーマム、オンシジュームをL字型に
入れる“Lスタイル”やテーブルなどに置くように楕円形に
平らに活ける“ホリゾンタルスタイル”のどちらかで活けて
いただきました。籠の器に、新芽のグリーンの伊予水木、
白いトルコキキョウ、伸びやかな茎に丸い紫色の葱坊主の
ようなギガンジューム、黄色のオンシジュームと、「風香る５月」
にふさわしく、とても涼しげな作品に仕上がりました。
“逆L字スタイル”で活けられる方もいて、
「同じ花材でもそれぞれ違っていて、楽しいね！」
見比べながら、楽しく会話されていました。
今回参加された皆様、次回のご参加お待ちしております！

5月20日は、豊田先生のパン教室でした♪+゜
今回のメニューは【はちみつパン、きなこあんパン、
ブレッチェン、おからクッキー】でした★!!
はちみつパンははちみつ屋さんの本物のはちみつを
たっぷりと練り込み、生地をねじったものを、
パウンドケーキの型に入れて焼き上げました。
生地を２つに分けてネジっていくのですが、
前回ご参加された方は、編みこみパンの経験が
いかされて、今回もばっちり☆でした。
やさしい甘さのしっとりふわっとしたパンに仕上がり
「とってもおいしい！！」と大好評でした。
“おからクッキー”は材料を混ぜてクッキングシートに
うすく広げて焼くだけという簡単メニュー★+゜
甘くて、パリパリのクッキーに皆さんびっくり♪!!
「おからとは思えない！」と大絶賛でした！！
その他のメニューも試食会では好評で、
「ついつい食べ過ぎました☆」との嬉しいお声を
頂くことが出来ました。
今回参加くださった皆様、またの参加お待ちしています。

5月13日(木)にお菓子の料理教室を開催致しました★!!
メニューは【チョコバナナマフィン、アイス抹茶ラテ】です。
マフィンはバナナココア味とプレーンの黄桃味と2種類
作りました。プレーンのマフィンの中には、
食べるとトロリと出るように、サワークリームを入れました。
マフィンの生地とサワークリームの甘ずっぱい風味が
見事にマッチしていて大好評でした！！
アイス抹茶ラテも、寒天に黒蜜を混ぜて固めたものを
抹茶ラテに入れるだけなので、見た目よりも簡単でした☆
砂糖などを入れなくても黒蜜味の寒天を入れるだけで
充分甘みがあり、「砂糖入れなくてもこれだけで充分♪」
と皆さまおっしゃられてました。
今回ご参加頂いた皆様、またのご参加お待ちしております。

残念なお知らせですが、今回で久下 直美先生の
お菓子の料理教室は、終了させて頂く事になりました。
今までご参加頂いた皆さま、ありがとうございました。
（※その他の料理教室は通常通り開催致します。）

今回のフラワーアレンジメント教室の
テーマは【5/5の子供の日】でした☆!!
まずは、折り紙で”かぶと”を折りました。
皆で「こーやったかな？」など談話しながら
楽しくかぶとを作りました。
今回は和風な感じで、形は三角形かＬ型で
お花をアレンジしていきました。
同じお花でも、三角形のイメージで生けた作品と
Ｌ型のイメージで生けた作品のお花の雰囲気は、
全然違う作品になり、それぞれの個性が輝いていました。
出来上がった作品を見て、
「この使い方は、アクセントになって良いね。」など
お互いの作品を見て感心されていました。
ご参加頂いた皆さま、またのご参加お待ちしております。

4月22日は、豊田先生のパン教室でした♪+゜
今回のメニューは
【桜餅あんぱん、フルーツピザ、プチデシュネ】
桜餅あんぱんに使用する桜餅のとっても簡単な作り方を
皆さんに先生が紹介すると「こんなに簡単に出来るなら
うちで今度から作ろ～!!」とのお声も頂きました♪
プチデシュネは、クルミの食感とレーズンの甘さと、
チーズの少し塩見のある味が見事にマッチしていて
何個でも食べたくなりました☆!!
フルーツピザも簡単に作れて、皆さま大満足されていました。
今回ご参加頂いた皆さま、またのご参加お待ちしております。

今回のフラワーアレンジメント教室のテーマは
【イースターサンデー】でした☆!!
春の訪れを感じさせるようなイメージで
お花をアレンジしていきました!!
今回も楽しく談話しながら、イメージを膨らまして、
個々で制作していきました。
生徒さんの作品1つ1つに違う面があるので
毎回、皆さんの作品を見せて頂くのが楽しみです♪!!
また次回も皆さんの素敵な作品を見せて下さいね☆

4月15日（木）に中華料理教室を開催致しました☆!!
メニューは【金針菜（ゆりの花）の煮物、お肉と
きゅうりとにんにくの芽の炒め物、月餅】
の3品に挑戦致しました!!!
中国のお菓子の月餅も、見た目は難しそうですが
意外と簡単に作れて、「またお家で作ります♪!!」
と皆さまに言ってもらえました。
金針菜（ゆりの花）の煮物を作る時に、先生が
「金針菜（ゆりの花）は、鉄分、ビタミンがほうれん草の
20倍もあるのです♪」とゆりの花の成分を解説すると
「すごーい!!」歓声があがる場面もありました。
試食会では、お肉ときゅうりとにんにくの芽の炒め物が、
あっさりとしていて食べやすく、好評でした。
その他のメニューも「わが家のレパートリーに入れます☆」
と大好評で先生も喜んでいました。
今回ご参加頂いた皆さま、またのご参加お待ちしております。

3月18日（木）にパン教室を開催致しました☆+゜
メニューは【よもぎパン・編みこみパン・たまごパン
プリンケーキ】の4種類に挑戦致しました!!!
編みこみパンは、パンの生地と苺のペーストを
編みこむのですが、編みこむコツを3色の布巾で
練習してから生地を編みこみしたので、皆さん
バッチリでしたね☆!!その他のメニューも、
生地をこねて、こねて、たたきつけて、発酵させ…
皆さま和気あいあいと楽しく作っていました。
試食会での反応はすごく好評で、
「また、次回も参加します☆」とのお声も頂きました！
参加して頂いた皆さま、またのご参加お待ちしております。

3月11日(木)に手作りパーティーにお勧め料理の
【千切り野菜と牛肉の生春巻き、KFC風フライドチキン、
ほうれん草とポテトのスープ】の3品に挑戦いたしました☆!!
KFC風フライドチキンにする為に、普段とは少し違った
揚げ方でチキンを揚げました！するとサクッと香ばしくて♪
「子供や旦那に食べさせてあげよう！」など皆さまに
大好評でした。ポテトとほうれん草のスープも、
小麦粉や片栗粉を全く入れていないのに、トロ～っとした
スープになりとても美味しく出来上がりました☆
試食会では、和気あいあいとした雰囲気で
皆さま会話が弾み「楽しかった！また参加します。」
という嬉しいお声を頂きました。
今回ご参加頂いた皆様、またのご参加お待ちしております。

今回のフラワーアレンジメント教室のテーマは
【雛祭り】です☆!!もうすぐ季節は春なので…
“桃、ラナンキュラス、スイートピー”などの春の花を
使ってアレンジ致しました。春らしい感じを出す為に
スイートピーの色は、白・紫・ピンクをご用意致しました。
今回もスタイルを統一して、あとは皆さんの思うがままに
生けて頂きました。出来上がった作品を見てみると
同じ素材を使っていても、それぞれ皆さんの個性が
輝いた作品になっていました☆!!
春のポカポカした暖かい感じの雰囲気が、すごく出ている
作品なので、皆さまのお宅が一気に春色になること
間違いなしですね♪+゜
ご参加頂いた皆様、またのご参加お待ちしております。

2月18日（木）にパン教室を開催致しました☆+゜
メニューは【練りこみあんぱん・給食コッペパン
オニオンカレーロール・ゴマのポンテケージョ】
の4種類に挑戦致しました!!!
練りこみあんぱんは、ねじり方にコツがあり
その巻き方をして、パン生地を持ち上げると
勝手に生地がクルクルと巻きついてくれました♪
これには「すごーい！」と歓声があがりました。
今回は比較的に作り方がシンプルで簡単でしたが、
「家族にも食べさせてあげたい!!」と皆さまに大好評でした。
簡単に作れて美味しいときたら言うことなし！ですよね☆
ご参加頂いた皆さま又のご参加お待ちしております。

2月4日にバレンタインに向けての手作りチョコ
【フォンダンショコラ・生チョコ】にチャレンジしました♪+゜
”フォンダン”という言葉には、溶けると言う意味があり、
とろけるようなチョコレート菓子をこう呼びます。
作るときのポイントは（温度）です。50℃くらいを保つように
温度計で計り、バターなど他の材料入れて焼き上げます！
すると外はしっとりとしたスポンジ生地に、中はトロォ～！
としたチョコレートに焼きあがりました☆!!
思わず「おぉ～!!♪」と皆さん歓声があがっていましたね。
焼きたてが1番ですが、冷めてしまったら10～20秒温めても
良いですし、冷蔵庫で冷やして濃厚なチョコレートケーキとして
食べても、とっても美味しいですよ。
生チョコのお味も、大好評でした!！
今回ご参加頂いた皆様、またのご参加お待ちしております。

1月28日(木)にバレンタイン向けにチョコレートを
使った2品を中心とした、パン教室を開催致しました!!
今回のメニューは【抹茶あずきロール、ミニチョコアンパン
しゅうまいパン、ブラウニー】の4種類です☆+゜
最初は手にくっつき、テーブルにもくっついて、
なかなかまとまらない生地に皆さま不安そうでしたが…、
生地をこねていくうちに、だんだんまとまっていき
ホッと一安心されていましたね。
その後も生地をこねて、たたきつけて、発酵させて…
皆さま和気あいあいと、楽しく作っていました♪!!
気になるお味の方も「美味しい☆」と大好評でした。
今回もお土産のパンを持って、笑顔で帰られる
皆さまの姿に、豊田先生も喜んでいました☆
ご参加頂いた皆様またのご参加お待ちしております。

弊社でビルトインガスコンロをご購入して頂いた
お客様に、料理実演をしながらガスコンロの様々な
機能を使い、簡単に早く料理を作る「裏ワザ・隠しワザ」
などを、分かりやすくご紹介させて頂き、お客様に
日ごろのお料理に生かして頂きたい！という気持ちを
込めて「使って便利でショー」を開催させて頂きました♪!!
当日の料理実演では、「今度からはガスコンロの
炊飯機能を使ってご飯を炊きます！」というお声や
「こんな機能あったのね、来て良かったわ。」との嬉しい
お声も頂きました。調理実演後は、スタッフも交えて
試食会を行いました。お客様の日頃の疑問点や、質問、
スタッフのあんな事や、こんな事（笑）などさまざまな事を、
お客様とお話させて頂き、スタッフ一同もとても楽しい
時間を過ごせました☆!!ありがとうございました。
レモンガスは、商品ご購入後のアフターフォローも
しっかりとさせて頂きます！商品の使い方など何か
お困りごとがございましたら、お気軽にお申し付け下さいませ。
ご参加して頂いた皆さま、ありがとうございました。

今回のフラワーアレンジメント教室のテーマは
【バレンタイン】です☆!!
バレンタインということで、器はハート型に挑戦しました♪
器がハート型なので、最初は何となく可愛らしい感じに
皆さん仕上がるのかな～？と想像していたのですが…
ハート型の器でも、大人っぽいエレガントな作品や
クールな作品、可愛らしい作品など今回も1つ1つ皆さまの
個性が輝いた作品ばかりで、驚きと感動致しました♪!!
やはり！フラワーアレンジメントはおもしろいですね!!
自分の作品を、持って帰られる時の皆さまの笑顔が、
とても素敵でした!!
次回も皆さまの作品を見るのを楽しみにしております!☆

1月19日（火）に中華料理教室を開催致しました!!
メニューは【ワンタンスープ・酢豚】でした☆
今回もワンタンの皮から手作りで作りました。
以前に作った餃子や豚まんに比べて、ワンタンの
包み方はとても簡単で、皆さんポイポイ作って
いましたね♪酢豚もピーマン、玉ねぎ、にんじん、
パインを使用したので、彩りもキレイで酢豚なのに
あっさりとしてとても食べやすく美味しかったです!!
今回の具材でなくても好みで、たけのこや、パプリカ
などを入れても美味しいですよ☆!!
写真上にあるご飯は、当社で販売している
【アゴ入り鰹ふりだし】を使い、炊飯鍋を利用して
コンロで焚いた、ホタテとしめじの炊き込みご飯です。
具材とごはんをまぜて、炊飯ボタンを押すだけで、
蒸らし時間も合わせて40分で出来ました!!☆
簡単で美味しく出来上がったので皆さんに大好評でした♪
帰りに【アゴ入り鰹ふりだし】を購入して下さった方も
いらっしゃいました。ありがとうございました！！
今回ご参加頂いた皆様、またのご参加お待ちしております。

前回はクリスマスリースを作成したので、
今回は【お正月】向けのフラワーアレンジメントに
挑戦しました☆＋゜お正月用ということもあってか、
18名もの方にご参加いただき大盛況でした♪!!
旧れもん館から続いているアレンジメント教室ですが、
お正月がテーマで、お花を生けるのは
今回が初めてでした。
同じ素材を使っていても皆さまの個性が
輝いた作品になっており、皆さま完成後のお互いの
作品をみて「この使い方はお洒落だね～」など
感心されていました。
今回の作品でいっそうお正月ムードが高まりましたね。
次回のテーマは【バレンタイン】です☆゛
ご参加頂いた皆さま、またのご参加お待ちしております。

12月22日（火）に久下先生の料理教室を開催致しました。
メニューは、【かぼちゃのニョッキ・トマトのブルスケッタ
キャンドル風ケーキ】のクリスマスらしいお洒落な３品です☆!!
まずは、キャンドル風ケーキに挑戦しました。
普通のケーキの生地より、ロールケーキは生地が薄いので
なんと！10分で焼き上がりました♪+゜
「これなら失敗しても、やり直す気がするわ！笑」とのお声も☆
かぼちゃのニョッキも、イメージでは難しそうですが、
かぼちゃと、薄力粉を混ぜてこね、それを好きな大きさで
コロコロ丸めてゆでるだけで、簡単に出来ちゃいました♪
ブルスケッタは、トマトと調味料をあえて
ガーリックトーストに乗せるだけで、
お洒落で美味しい料理に早がわり☆!!
３品ともとても美味しく、そして意外と簡単な料理だったので
皆さまにとても好評で、久下先生も喜ばれていました。
参加して頂いた皆さま、またのご参加お待ちしております。

今回はクリスマスのパーティーメニューということで…
【クリスマスツリー型メロンパン、あんドーナツ、からあげパン
紅玉きんとん】に挑戦しました☆+゜
今回もパン教室は大盛況で１４名の方にご参加頂きました。
メロンパンのベースはチョコレート味で、
そのうえにクッキー生地をのせて焼き上げました。
中はふわっと、表面はサクッとなり
皆さま「すごーい！美味しい♪+゜」と大好評でした。
最初は生地がべたつき、まとまらずに苦戦していた方も
どんどん上達していって、簡単に生地をこねて丸められるように
なっていました。
試食会でも和気あいあいとした雰囲気で、
次回のパン教室に、今回の教室で友達になられた方と
一緒に申し込んで下さる方もいらっしゃいました☆
次回のパン教室も皆さまふるってご参加下さいませ。

今回は本格中華の「おもてなしメニュー」ということで…
【鶏肉とカシューナッツの炒め物・エビチリ・きくらげのサラダ】
上記の３点のメニューに挑戦しました♪+゜
今回のエビチリのソースはケチャップを使わずに
トマトを皮ごと角切りにしたものと、玉ねぎ、合わせ調味料で
作りました。トマトをソースに利用したので添加物が
一切入っていなくて体にも良く、普段食べるエビチリよりも、
少し甘くあっさり味で、とても食べやすく好評でした。
鶏肉とカシューナッツの炒め物は、カシューナッツの歯ごたえが
良く、パプリカを使ったので色鮮やかで見た目も華やかでした。
サラダも、これまた歯ごたえがよく、あっさりしていて
「いくらでも食べれるわ～☆笑」と皆さまに大好評でした。
ご参加して頂いた皆様、次回のご参加もお待ちしております。

12月11日にクリスマスメニューにぴったりな☆
【チキンハーブ焼き、白菜グラタン】を作りました。
白菜のグラタンに使用するホワイトソースは一から
作りました。これを習得するとアレンジは自由自在♪+゜
これからどんどん活用して下さいね。
チキンのハーブ焼きの調理中は、【フランベ】
（チキンにアルコールをかけて火をつけて燃やし、
アルコール分をとばし風味や香りをつける方法）
を先生がしたときは、「おぉ～！」と歓声がおこりましたね☆笑
試食会では２品とも好評で、先生も喜んでいました。
ご自宅でも是非作ってみてくださいね！
次回のご参加も心からお待ちしております。

11月27（金）にフラワーアレンジメント教室を開催いたしました。
今回のテーマは【クリスマス】ということでリースに
チャレンジ♪+゜17名もの皆さまにご参加頂きました。
リースの形は、四角と丸のどちらかお好きな方をベースにして
作成していきました☆!!「出来るかな～？」とのお声もありましたが、リボンを付けてみたりオーナメントで飾りつけしたり、1つ1つが皆さまの個性が輝いた作品になっていました♪+゜
リースを飾るだけでお部屋の雰囲気がガラッとクリスマスモードになりますよね!! 次回は【お正月】がテーマです！
次回も皆さまの作品を見るのを楽しみにしています☆!!

11月26日（木）に中華料理教室を開催しました！
今回は12名もの皆さまにご参加頂きました。
メニューは肉まん、あんまん、焼きビーフンです☆!!
大阪で肉まんと言えば【５５１の豚まん】という
イメージなのは私だけでしょうか？笑
今回は、５５１の豚まんとはちょっと違った
春雨やキャベツなどを取り入れたあっさりとした
肉まんに挑戦して頂きました！
最初は具を包むのに、皆さん戸惑っておられましたが
先生にコツを教えてもらい、とてもキレイに包んでおられました。
思わず蒸し終わった肉まん、あんまんを見て
「お店で出てくるのみたい～♪お店出そうかな！笑」
とのお声も。試食会では、お味の方も大絶賛でした☆!!
次回の中華料理教室も皆さまふるってご参加下さいませ。

10月23日（金）にフラワーアレンジメント教室を
開催致しました。テーマはハロウィンということで
今回お花をいけてもらう器は、カボチャ型にして
みましたっ☆!!使用する素材（花）とスタイル（三角）
だけ統一して、あとは思うがままにお花を生けて
頂きました。出来上がった作品を見てみると
同じ素材を使っていても、それぞれ皆さんの個性が
輝いた作品になっていました。
生徒さん同士も、こんな使い方があったんだね～と、
お互いの作品を見ながら感心されていました。
次回のクリスマスリースも皆さんの作品を
見るのが、とても楽しみですっ！♪+゜
ご参加頂いた皆様、またのご参加お待ちしております。

11月19日（木）にパン教室を開催致しました。
今回も大盛況で13名の方にご参加頂きました。
メニューは、コーンパン（ミニ食パン型）、さつまいもパン
ハムチーズロール、プチスポンジケーキを作りました♪+゜
今回も生地をこねて、こねて、たたきつけて、発酵させ…
皆さま和気あいあいと楽しく作っていました。
焼きあがった、自分達のパンを見て思わず生徒さんが
「パン屋さんのパンみた～いっ☆!!」と感動されていました。
すかさず！パン屋をされている先生が
「わたしパン屋ですー！笑」と突っ込むシーンも♪
試食会も終わって、今回もお土産のパンを持って
皆さま笑顔で帰られました。
ご参加頂いた皆様、またのご参加お待ちしております。

11月10日(火) に遠足やピクニック時などの行楽時の
お弁当に大活躍するいなり寿司を作りました。
その他のメニューはコロッケと大根サラダでした☆!!
今回は５名のご参加頂き、和やかなムードで
みなさん料理に取組まれていました。
コロッケは下ごしらえの段階で、ミンチ肉に味付け
していた為、出来上がってからソースなど何も
付けなくてもしっかり味がしていてとても好評でした。
試食会で楽しく談話しながら、皆さまお腹いっぱいに
なった様子で大満足して頂けました。
ご参加して頂いた皆様またのご参加お待ちしております。

11月５日(木)にベーグルパンの教室を開催しました。
ベーグルは最近お店でもよく見かけるようになりましたが、
どうやって作るかをご存知でない方も多いようです。
今回ご参加いただいたお客様も、
「へぇ。一回ゆでてから作るんやぁ」と感心されておられました。
作ったベーグルは２種類、プレーンとチョコで、
プレーンベーグルにはハムやチーズを挟み、
チョコベーグルにはバナナを挟みました。
一緒に作った、豆乳スープと合わせて
ヘルシーなメニューの出来上がり！
今回ご参加いただいた皆様、是非、ご自宅でも作ってくださいね☆
教室では、小麦粉にまつわるお勉強もできました。
今回の先生は久下先生は「粉」にとっても詳しいんです。
皆様、次回はクリスマスメニューをご用意していますので、是非ご参加ください。

10月26日(月)に中華料理教室を開催しました。
雨で足取りが悪い中のご参加ありがとうございました。
今回の雑穀ご飯には、はと麦とトウモロコシを使用
しました。ビタミンＢ２や、食物繊維が多く含まれており
ヘルシーレシピに最適です♪*゜
揚げゴマ団子は、餡を生地に包むのに少しコツがあり
皆さん最初は真剣で少し無口でした。笑　
ですが、後半になるとコロコロと素早くキレイに包んで、
楽しく談話しながら作られていましたね。
今回も「美味しい」と大絶賛でした☆!!+゜
次回の中華料理教室も皆さまふるってご参加下さい。

10月22日(木)にパン教室を開催しました。
今回も大盛況で12名の方にご参加いただきました。
メニューは、アーモンドデコパン、ソーセージロール
お手軽豆乳蒸しパン、さつまいもあんパンを作りました♪+゜
最初は手にくっつき、なかなかまとまらない生地でしたが
どんどんまとまり形を作っていく頃には皆さん愛着が
湧いていましたね☆笑　
試食会での反応はすごく好評で、先生も満面の笑みで
皆さんとおしゃべりしていました。
ご参加いただいた皆様、またのご参加お待ちしております。

10月28日に中華料理教室を開催致しました。
当日は計10名のお客様にご参加頂きました。
皮からの手作り餃子ということで皆さま、ワクワク・ドキドキした様子でした。

餃子の皮は、左手に生地を持ちながら、右手のめんぼうでのばしていき作成しました。
最初は生徒さん達も「私に出来るかな～？」と慣れない手つきでしたが、
作成するにつれてビックリするぐらい上達して、趙先生も喜んでいました。

炒飯と胡瓜スープも作り終え、待ってました！試食タイム♪
皆さま「美味しい」と大絶賛でした。
そのまま次回のお申込までして下さったお客様もいらっしゃいました。

次回の中華料理教室も皆さまふるってご参加下さい。

9月24日にパン講座を開催しました。
パン講座は毎回大人気で、今回も12名の方にご参加いただきました。

今回のメニューは前回同様のメニューで、
ピザパン、あんパン、くるみパンを作りました。

今回も和気あいあいとパンをこねて、こねて、たたきつけて、寝かして、
おしゃべりして・・・。

今回もおいしいパンができあがりました！
またまた社員にもおすそ分けいただき、
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

ご参加いただいた皆様、またのご参加をお待ちしております。

9月12日に親子料理教室を開催しました。
親子に限らず、おばあちゃんとお孫さまとのご参加もいただき、
いつもの料理教室の雰囲気とは違った感じで、
楽しいひと時を過ごすことができました。
うどんを打つのは、家ではなかなかできないことなので、
お子様はみんな、初めての体験にどきどきしながら
やっていただいていたようです。

次回の親子教室の開催は冬休みかな！？
予定が決まりましたらご案内させていただきます。
ふるってご参加ください。

9月7日に、中華料理教室を開催しました。
当日は5名のお客様にご参加いただき
和気あいあいとした雰囲気の中、中華料理にチャレンジしていただきました。
用意した材料が若干多かったこともあり、
皆様に、かなり満腹になっていただきました。
中華料理はたくさん盛り付けて、楽しく食べるというのが
やっぱりいいですよね。

ご参加いただいた皆様、またのご参加お待ちしております。

9月3日にパン教室を開催しました。
計11名の方にご参加いただき、新米ママチームとベテランママチームに分かれて
作業に取り掛かりました。
先生はパン屋さんもされている方なので、おいしいパンができること間違いなし！
ということで、皆様、出来あがりを楽しみにしながら一生懸命
こねて、丸めて、発酵するのをおしゃべりしながら待って・・・。
出来上がったパンは3種類。
少しずつ形が違いますが、
それが手作りのいいところですよね。
皆様にパンのお土産もあり、
さらに、あまったものは社員に分けていただきました。
ごちそうさまでした。

ご参加いただいた皆様、またのご参加、お待ちしております。

9月2日に、お菓子教室を開催しました。
参加人数は若干少なめの、5名でしたが、
少人数だったということもあって、先生の目の届くところで、
和やかなムードの中、皆様に料理してもらうことができたと思います。
クッキングスタジオは甘い香りに包まれ、
1階のショールームにも甘い香りが届いていました。
お菓子は３時のおやつタイムに合わせて、できあがり、
みんなで楽しく、おいしく試食させていただきました。
焼きあがったたくさんのラングドシャはお持ち帰りいただきました。
余ったラングドシャは社員にも分けていただき、男性社員にも大人気でしたよ。

ご参加いただいた皆様、またのご参加、お待ちしております。

れもん館での料理教室、記念すべき第１回目。
おかげさまで、多数のご参加をいただき、満員御礼！の14名の生徒さんにお集まりいただきました。先生のおもしろいトークも交えながら、和気あいあいの楽しい雰囲気で終始進めることができました。
クッキングスタジオ内はスパイシーな香りに包まれ、食欲をそそられる香りにおなかを鳴らしながら、スタッフも精一杯お手伝いさせていただきました。初めての料理教室ということもあり、不手際などもあったかと思いますが、ご参加いただいたお客様には、「楽しかったわ」「次はいつ？」とうれしいお言葉をいただくことができ、スタッフはほっと安心できました。
またのご参加をお待ちしております。